Olio extra vergine di oliva, origano o finocchietto

Pomodoro San Marzano, aglio, origano di Salina, olio extra vergine di oliva

• VARIANTE: Alici di Menaica (Euro 7)

Fior di latte di Sanza, pomodoro San Marzano, basilico, olio extra vergine di oliva

• VARIANTE: pomodorino ciliegino (Euro 7,00)

Mozzarella di bufala , pomodoro San Marzano, grana, basilico olio extra vergine di oliva

• VARIANTE: pomodorino ciliegino (Euro 8,50)
• VARIANTE: ciuffi di crema di ricotta (Euro 9)

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, grana, basilico, pepe creolo, olio extra vergine di oliva

Pomodoro San Marzano , mozzarella di bufala , zeste di limone del Cilento, basilico, olio extra vergine di oliva

Fior di latte, salsiccia nostrana, patate lesse, rosmarino selvatico, mentuccia, olio extra vergine oliva

Mozzarella di bufala , funghi porcini, pomodori infornati, patè di tartufo, basilico, olio extra vergine di oliva

Mozzarella di bufala , pomodori freschi, pancetta, provola affumicata, funghi porcini, scaglie di parmiggiano, olio extra vergine di oliva

Pomodoro San Marzano, fior di latte, caciocavallo, prosciutto cotto, salame piccante, olive ammaccate del Cilento, cipolla dell'orto, olio extra vergine di oliva

Fior di latte, pomodorini ciliegino, prosciutto crudo, rucola, grana, olio extra vergine di oliva

Pomodoro San Marzano, fior di latte, patatine dell'orto fritte, olio extra vergine di oliva

Salame nostrano, scarola del nostro orto, burrata , olio extra vergine di oliva

Pomodori freschi , peperoncini verdi di fiume, provola affumicata, parmigiano reggiano, olio extra vergine di oliva

Fiori di zucca, fior di latte, scaglie di grana, olio extra vergine di oliva

• VARIANTE: Pancetta (Euro 11,5)

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, zeste di limone del Cilento, basilico, ciuffi di ricotta locale, olio extra vergine di oliva

Mozzarella fior di latte, broccoli, Salsiccia, Basilico